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如何选橄榄油?橄榄油怎么吃及保存方法
2014-11-10 15:58【我要纠错】



  橄榄油怎么保存?

  橄榄油如果放置在阴凉避光处保存(最佳保存温度:为5~15℃),保质期通常有24个月。橄榄油的保存要注意四个方面:

  1)要避免强光照射,特别是太阳光线直射。

  2)要避免高温。

  3)使用后一定要盖好瓶盖,以免氧化。

  4)勿放入一般的金属器皿保存,否则,随着时间的推移,橄榄油会与金属发生反应,影响油质。

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