【导语】:在这个草莓横行的季节里,不多做几款草莓的点心怎么对得起它呢?想尝试草莓蛋糕卷吗?细腻有酥软的口感,配上一赔浓浓的咖啡,很有小资的感觉哦!DIY蛋糕配方,快来学习吧!
在这个草莓横行的季节,不多做几款草莓的甜品出来怎么能对得起它。
如果你是想要一款有着即细腻又湿润口感的蛋糕卷方子,那么这是你一定要收藏的,并毫不吝啬的分享给你的朋友们。
原料:
蛋黄:120克
低粉:70克
柠檬皮:少许
蛋白:160克
砂糖:65克
无盐黄油:15克
牛奶:35克
模具:长34cm*24cm长方形烤盘 1张
油纸:适量
时间:15—20分钟
馅料:
卡士达酱:100克(制作方法在微信公众平台里,请关注并查看历史消息:asunnybaking)
淡奶油:120克
草莓:适量