【导语】:时下带饭的上班族群体越来越壮大了,外面参观的快餐卫生情况难让人安心,而且收费较贵压力大。但是上班族带饭一般都是前晚的过夜饭菜,如果吃太多会对身体造成一定的不良影响,因此如果早上能做饭的朋友尽量早上做哦!
一、上班族带饭攻略
现在,很多上班族自带午餐,一来经济实惠,月光族们的不二之选~二来安全放心,从此和地沟油神马的拜拜~另外自己家做的饭也比外边的合口味多了,再也不用一到饭点就发愁吃什么。
我也是刚刚开始自己的带饭生涯,为此还特意做了一番研究,带饭要注意的东西还真不少呢~
1. 饭盒
如果在办公室使用微波炉加热便当,一定要选择微波炉专用饭盒。
一般饭盒都有标注是否适合微波炉使用。挑选微波炉加热专用饭盒时,可以注意,微波炉专用的塑料饭盒,都是由PP和PS材料制成。PP是指聚丙烯,具有极好的机械性能和热性能,应用于各种性能层合材料和包装材料方面。而PS俗称硬胶,普通硬胶,刚硬而脆,敲打时,发出金属般的“叮当”的声音,响声清脆,俗称“响胶”,无毒,无味。这种材料都可应用于包装,而且无毒无味,使用起来也很安全,PP材质的饭盒比较软,而加入PS的饭盒稍硬,其它方面没什么区别。这两种材料的适宜温度范围,一般都在-20°C-120°C之间。买饭盒的时候要看好,PE、PVC的不要买。
此外,微波炉适用的白色瓷器和透明玻璃碗(带盖的)也是很好的选择,因为在微波炉高温下,它们的分子结构稳定性较好,不会释放出有害分子微粒,另外还好清洗,缺点就是稍微有点儿沉。
如果办公环境未能提供微波炉,或者是你本身对微波炉加热食品的安全有所保留,可以选择保温饭盒。除了传统的保温饭盒外,现在还出现了一款专为上班族准备的USB保温饭盒。它可以通过USB接口取电并将饭盒的温度维持在60摄氏度,便于上班族随时享用到温度适宜的午餐。
TIPS:
部分微波炉饭盒的饭盖材质不是PP和PS,那么在加热时,最好拿掉你的饭盒盖子。另外,选择把饭菜分开盛放的饭盒。有多个隔层的饭盒,可以分开盛放美味的菜肴和米饭,不会混杂和串味,保温和密封性能好,因此保鲜性能好。