TOP3、李雪牛杂火锅
牛杂火锅一直是市井小民的喜爱,火锅最初的由来的就是源于牛杂火锅,便宜的牛下水涮在由牛油、豆瓣制成的汤锅里,解乏、去湿、驱寒。
李雪总店坐落在宽窄巷子,将一贯市井的牛杂火锅登上了大雅之堂,装修的富丽堂皇又极具情调。
在旅游区附近,就像事儿妈之前说的一样, 味道迎合了南来北往的游客,失去了传统意义上的重麻重辣,更容易让大多数人接受。人流量大,生意也相当的好。
不过事儿妈觉得,传统的味道,不需要过多的装饰,浓重自在人心。
地址:下同仁路72号宽巷子口
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