冷飕飕的天,可别和空肚子较劲儿。兰馨园这间馆子是我要重点推荐的,因为它位置太偏了,藏在小巷旮旯里,稍一不留神就会错过。整个店面也谈不上啥装修环境,反正请客绝对绷不起面子,就适合一大家子或者三五老友聚个餐,无拘无束。
羊蝎子是兰馨园熟客们最喜欢的特色菜,就是羊背脊,因形状像蝎子而得名。肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,有着“补钙之王”的美誉,是北方喜爱的冬日美食。兰馨园的蔡大厨,将羊蝎子与四川红烧做法相结合,老菜新做、喷香入味。就连配菜也颇为讲究,专门去咨询中医,为5斤羊蝎子搭配了营养价值更高的胡萝卜和山药,回味无穷。
大隐于市的偏僻小店,能长期存活下来,都有两把刷子。兰馨园的牛脆骨汤锅可绝对是外面吃不到的美味。精选的牛胸叉骨,小火慢炖,限量供应,喝个几大碗,不止脚板心心是热的,感觉五脏六腑都瞬间活过来。温馨提示吃啥补啥爱好者:店家还有红烧牛鞭、牛宝花(牛蛋蛋)这样重口味的滋补大菜,那真是“谁吃谁知道”。
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羊蝎子168元/大份
地址:双林巷11号附3号
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