蓝蛙西餐厅酒吧暖冬牛肉狂欢季优惠信息汇总

【导语】:成都本地宝(微信号ID:bdbchengdu)为您带来蓝蛙西餐厅酒吧暖冬牛肉狂欢季优惠信息汇总。具体蓝蛙西餐厅酒吧暖冬牛肉狂欢季优惠信息请参看正文。

  应景国人“牛肉补气,功同黄芪”的养生之道,蓝蛙推出以牛肉为主打的“暖冬牛肉狂欢季”特别菜单,将亲朋好友汇聚在一起,通过美好的味蕾分享,让寒冷冬日也能充满温暖和幸福!

  优惠信息:

  每周特惠

  周中优惠涉及蓝蛙招牌汉堡,进口澳洲肉眼牛排,多款经典鸡尾酒等蓝蛙经典美食。

  星期一 汉堡

  每周一下午4点至闭店,购买一份汉堡及任意饮料一份,即可获赠(相同价格或低价的)汉堡一份。

  星期二 微信会员日

  每周二下午4点至闭店,蓝蛙微信会员消费汉堡、碳扒或意面,即可获赠芒果奶油冻或指定甜品一份。

  星期三 牛排套餐

  每周三下午4点至闭店,享受柔嫩多汁的澳洲进口安格斯肉眼牛排,汤和一杯红酒,只需188元。

  星期四 微醺时光

  周四下午4点至闭店,梦奇多和玛格丽特买一续一。

  每天 欢乐时光

  每天下午4点至8点,所有标准饮品,买一杯免费续杯一次。

  冬日暖身美食

  蓝蛙牛肉杂菜清汤

  

  寒冷冬日,还有什么比一碗热气腾腾的牛肉汤更暖身暖心?将洋葱、胡萝卜、西芹、土豆这些新鲜食材切块,零星洒入用肥瘦适中的牛胸肉烩煮的香浓高汤中,不但中和了汤汁入口的油腻,更让它色泽清爽,令人垂涎!辛香的百里香是欧洲传统的烹调香料,它曾经因为象征着勇气,在中世纪被用来赠予给即将出征的骑士。将它用在这一季必试的牛肉汤中,饮用时,你也会感受到令人热血沸腾的冬日暖意。

  牛肉墨西哥薄饼(专享)

  

  蜀地的食客们可以专享近年来最受欢迎的菜品之一——牛肉墨西哥薄饼,用来自异域的美食热情点燃你的冬日餐桌。这个冬季,将墨西哥人创造美味的探索精神融入菜品中——洋葱和红甜椒带来的浓重强烈的味觉刺激,番茄沙沙和酸奶油则以微妙细腻的质感让口味酸甜幼滑;在产自意大利的淡味马苏里拉芝士包裹下,薄面饼和牛柳混合入口滋味浓郁、有嚼劲,每吃一口都让人感恩这温暖、美好的冬日生活。

  麻婆牛肉迷你汉堡(专享)

  

  上一季的麻婆汉堡让食客们感受到了蓝蛙中西合璧美食的魅力,此次在成都又推出了凸显当地风情的口味——主厨把传统麻婆酱中的花椒和八角磨碎,拌入提鲜的豆酱,制造出温和适口的麻辣滋味。现在,在这个一年中最适合分享的季节,麻婆牛肉迷你汉堡让你和亲友得以人手一个,共享这一独创美味。

  秘制烧烤牛肉迷你汉堡

  如果对传统口味精致汉堡情有独钟,那么秘制烧烤牛肉迷你汉堡将满足食客们挑剔的冬日味蕾。牛胸肉富含蛋白质、肥瘦均衡,将其用焖烧的方法整块烹制,同时淋上口感微甜的自制烧烤酱做成迷你小汉堡,唇齿之间,轻易就被这一地道的美式烧烤滋味所俘虏;伴随其间的球生菜丝以及青苹果卷心菜色拉,平衡牛油味道,清爽口感和牛肉的馥郁令人为之一振。

  黑胡椒牛肉意大利面

  意大利面种类繁多,要探索这个美食大国的魅力,食客们可以从品尝不同的意面开始——吃够了细长样式的意大利面,何不来试试扁宽意面的厚实、劲道。在蓝蛙,意式宽面脱离了番茄酱,被翻新出了别样滋味——通过用精酿的特调橄榄油拌炒牛柳、洋葱、甜椒、大蒜,整碗面料香气袭人,搭配红尖椒,香菇和黑胡椒,口感带劲儿、诱人,香嫩牛柳的肉香渗透至每一根面条,一口面一口牛肉,这满溢的面香、肉香让人欲罢不能。

  波特酒烩煮牛脸颊肉

  葡式菜肴最具特色的调料——波特酒因其口感浓烈、滋味厚实,成为这道冬季菜品香甜滋味的来源。国人并不熟知的牛脸肉,由于其瘦肉与脂肪分布均匀,成为了牛肉中最嫩滑的肉质之一,也因此在西餐菜品烹饪中被经常使用。牛脸肉除了软硬适中的绝佳口感,同时还富含胶原蛋白以及多种维生素,在冬季食用,除了可以强身健体,还有美容养颜的功效。为了让这一特殊肉质的味道更加清爽适口,用干葱头调味,同时搭配炒时蔬以及香草小土豆烹饪,去除食用时油腻和腥味的同时,让这一肉类菜品的营养更加均衡。

  慢煮牛胸肉

  牛胸肉取自牛前胸软骨两侧的胸大肌,这一部位的牛肉纹理丰富,肉质厚嫩并有一定量的脂肪覆盖,是牛肉中的上等品。通过慢火烹煮牛胸肉,制造出入口时肥而不腻的柔嫩质感,同时,还能更大程度地保留这一部位牛肉中富含的低钠盐、烟酸、蛋白质等营养元素。炒培根京葱土豆球、用来烘托牛肉肉香,让其口味鲜香浓郁;淋上辣根刁草奶油汁则像点睛之笔,让这一绝妙的牛肉烤制菜品吃起来层层入味,口口温暖。

  碳烤牛腹肉

  蓝蛙牛腹肉精选自百分百澳大利亚进口牛肉,这一取自肋骨间的去骨条状牛肉以瘦肉为主,少肉筋,同时,少量的脂肪在其上形成油花,这样的纹理结构令其烹饪后,口感虽厚实却极为松软。将其以炭火烤制,让牛腹肉上的油花在高温炭火上慢慢渗透至精瘦肉部分,使得每一口都透着袭人的牛油香。芝士土豆泥,蜂蜜黄油迷你胡萝卜用浓郁的芝士、黄油香味将这一肉味加强凸显,最后浇淋上红葡萄酒汁,口感变得细腻厚重,醇香四溢,入口难忘。

  冬日暖心饮品

  冬热

  热红酒是欧洲人喜爱的冬季经典饮品,圣诞期间,在德国等地,每个家庭都会喝这种酒。传统的热红酒将红酒加热,然后加入肉桂、丁香、橙皮、白糖等调料,开锅即成。蓝蛙则用蜂蜜取代传统的白糖,加入白兰地、八角茴香让酒味浓烈、香郁。在寒气逼人的冬日,一杯热红酒能让你从头到脚热起来,让你忙碌的一天也能被温暖的幸福感笼罩。

  雪绒花

  

  在滑雪文化盛行的意大利,滑雪派对(Après-ski)是最吸引人的娱乐项目,在那里,你会看到人手一杯的雪绒花。蓝蛙的雪绒花热饮将蛋黄酒、热奶泡和巧克力粉混合,口感醇厚香甜。雪绒花英文名“Bombardino” 意为“就像个炸弹”,足见它的高温和强劲的暖身指数!

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