【导语】:成都专门吃鱼的火锅比较小,这家算是在鱼火锅最出名的了。基本都是吃鱼头的,不爱吃鱼头的来点,半鱼头半肉的那种。愚头记开了很多年,味道比普通火锅好很多,值得一试。
愚头记开了很多年,专门吃鱼头的火锅店,味道比普通火锅的味道更加鲜美,汤底也多了几种口味。锅底分红锅,番茄锅,酸菜锅,选择性大。鱼头个头大、很入味;不喜欢纯鱼头的可以点半鱼头(带鱼肉),肉质细腻,鲜嫩无比。
点的红味锅底68元一份,微辣,花鲢净鱼头38元1斤、花鲢半鱼头33元1斤,就是带肉不带肉的区别,味道都是一样的。鱼很入味,肉也很鲜嫩,麻辣味不错。服务员给我们打好沾碟,然后将鱼头分到我们的碗里。