成都本土野菜怎么做好吃?(附采摘地)

【导语】:成都周边野菜哪里好?成都周边野菜哪些地方产的比较美味?成都本土野菜怎么做好吃?接下来就和成都本地宝一起了解一下。

  成都本土野菜怎么做好吃?

  我们一起去寻觅和制作春天的野味吧!

  

  野味来啦

  猪鼻孔

  发现地点:蒲江光明乡

  当你置身于山林中、田间地坎上,脚下说不定就会有折耳根,发现之后,千万不要伸手就开始摘,那样摘起来的都是上面的叶子,精华部分还被埋在泥土里面。

  如果用小刀和树枝不行,你还可以到农家屋里借来小铁铲,背个小背篓,进行地毯式的挖掘。经过个把小时的战斗,你的“战略品”肯定是非常丰富的,那种收获的喜悦真叫人爽之又爽!

  

  猪鼻孔

  烹饪方法:

  将猪鼻孔的老根须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下,然后将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用。

  出发路线:

  在新南门、石羊汽车站和城北客运中心坐直达蒲江的客车,到达蒲江客运站后坐到丹棱的班车或打的前往光明乡。

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