H7N9禽流感进入高发期 鸡鸭等禽肉还能不能吃?

【导语】:H7N9禽流感进入高发期,日常生活中应该如何预防?鸡鸭等禽肉还能不能吃?具体详情参看正文。

  

  【死亡人数增加!H7N9禽流感进入高发期,如何预防才有效?】

  据成都商报微博报道,据国家卫计委最新统计,2月6日至12日,全国报告H7N9病例69例,死亡8人!1月人感染死亡79人!19日,广东H7N9感染者病例中发现病毒变异株。冬春季是禽流感的高发季节,日常生活中应该如何预防?鸡鸭等禽肉还能不能吃?戳图↓↓转发扩散!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  总结下:

  预防H7N9流感五大招

  1.保持良好的个人卫生习惯

  勤洗手,六步搓洗法洗手40秒,特别是处理完鸡鸭等禽类食材后;室内勤通风换气,上午10点到下午3点间通风半小时;一周给家里做一次扫除等。

  2.吃肉一定要煮熟

  食用家禽时,禽鸟类的蛋和肉要煮熟后再吃;不要食用病(死)禽;不要购买来源不明的禽鸟类产品。

  3.生肉熟食要分开

  厨房里面的生熟食物分开存放,生肉和熟食要分别使用不同的案板刀具,接触过生肉、生鱼、生蛋之后要洗手、刷水池。厨房里的抹布、筷子笼等要定期高温消毒。

  4.警惕野生飞禽

  因为野生飞禽活动范围广,被感染的可能性更高,要对自家家禽做好和野生飞禽的隔离。

  5.饮食多样化 均衡营养

  在日常饮食中要注意保证充足的蛋白质摄入,注意鱼虾、蛋、奶及豆类的摄入;多吃富含维生素A的食物,如深色蔬菜和水果;注意锌和铁的摄入,吃一些动物肝脏、黑木耳、干果等。多吃清淡少盐的食物,多喝水。

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