2019年成都熊猫亚洲美食节有哪些亮点

【导语】:2019成都熊猫亚洲美食节即将在蓉举办,那么美食节有什么好看的好玩的呢?跟着小编一起来了解一下

  天府家宴

  全民征集菜单

  嘉宾吃什么由你来决定

  届时,来自全球的国际文化名人、美食研究学者、知名餐饮企业代表、名厨、美食作家云集成都,“天府家宴”作为与会嘉宾到达成都后的第一餐,将提供一次真正意义上的川菜美食文化体验。

  晚宴将以经典川菜为主菜,但是有哪些川菜构成、当晚所有来宾到底吃什么?由你来决定!据悉,组委会将于5月初开通专门的征集通道和投票通道,面向全社会征集家宴菜单。(参与方式见文末)

  成都熊猫亚洲美食节亮点汇总

  “眼睛跟着舌尖走”中国(成都)国际美食全球摄影大赛

  征集活动已上线

  五月中旬公布获奖名单

  本次摄影大赛是成都熊猫亚洲美食节中一个摄影主题的子活动,包括征集活动以及落地影展两部分。征集活动部分开设两个参赛单元——全球美食美食文化,共设置9个奖项以及52个获奖名额。

  据悉,5月4日大众征集结束,将由专业评审团对本次大赛的所有投稿作品进行评比,并于5月中旬公布最终获奖名单。5月15日—22日,将在成都市博物馆四楼举办大型的摄影展,向公众展示最终获奖作品。

成都熊猫亚洲美食节亮点汇总

  Logo和吉祥物

  千里挑一

  据了解,此次成都熊猫亚洲美食节Logo和吉祥物的设计,采取了大众征集的方式,举办了Logo和吉祥物全球征集活动。在3月22—31日为期10天的时间内,国内外近30家专业设计机构和院校参与投稿,共征集到1005件投稿作品。通过一周的网络投票以及专业评审的评比后,最终确定了此次成都熊猫亚洲美食节的Logo和吉祥物。

  成都熊猫亚洲美食节亮点汇总

  其中,Logo的设计遵循简约、大气的国际范儿原则,兼顾了民族文化的内涵,将成都名片熊猫、川菜之魂辣椒的形象,以及代表文化交流的桥梁、代表国际化的地球弧形等意象融入设计当中,通过中式水墨的表达方式呈现Logo的最终设计。

  色彩方面运用简洁的黑白和赤红双色,加入水墨层次关系及书法飞白等细节,使Logo的呈现简约但不简单。

  “将桥梁、地球弧形的设计思路融入辣椒之中,寓意美食架起世界友谊的桥梁,让美食节成为全球各国文化交流的纽带。”

  再来看看这个叫胖墩的吉祥物,圆滚滚的~继承了团团们一贯的可爱风格

  2019年成都熊猫亚洲美食节有哪些亮点

  吉祥物以大熊猫作为基础原形展开设计,将制作川菜必备的辣椒、花椒等元素融入具有代表性的川剧变脸服饰中,运用红色和黄色两个颜色作为主色调,明亮活泼,并以PANDA的音译胖墩命名,既有作为吉祥物的呆萌可爱,同时多方面展现了四川特色文化。

  “舌尖上的文明”中国(成都)国际美食文化高峰论坛

  论坛将以“交流与融合”“跨界与创新”“传承与坚守”为三个篇章,以主旨演讲或圆桌对话的方式,通过观点碰撞、案例分享,促进各国在美食文化领域的交流互鉴。

  据悉,论坛将发布《熊猫亚洲美食节成都倡议》。充分肯定美食在推动亚洲文明进步中发挥的作用,共同倡议以食为媒,通过各类美食文化交流活动,增进亚洲各国文明对话。

  成都熊猫亚洲美食节亮点汇总

  中国美食(菜谱)文献展

  穿越古今

  全景展示美食文化发展

  中国美食(菜谱)文献展是我国首次以美食菜谱、文献为主题的展览。

  目前已甄选出从明清到上世纪八十年为止的1500本菜谱文献,涵盖四川、广东、北京、上海等地不同菜系的菜谱、文献,全景式展现中国美食文化(菜谱)的历史、变迁与美食文化的发展。

  成都熊猫亚洲美食节亮点汇总

  亚洲名厨荟

  以色列大厨和川菜大师同台献技

  吃货们的福利来了!

  米其林星厨、亚洲美食之都的代表厨师、黑珍珠餐厅主厨、慢食全球厨师长联盟、全国各大菜系代表名厨相关协会代表,将在5月16日通过美食文化互鉴、烹饪技法交流、特色美食展示等方式,充分展示亚洲各国各地的美食与文化。

  同时,以色列大厨和川菜大师将在现场分别传授本国名菜的制作手法,共同创作精彩菜品。期不期待呀~

  成都熊猫亚洲美食节亮点汇总

  亚洲火锅节

  全国首创火锅创意市集

  亚洲火锅节?听起来就嘿好吃的样儿~

  包含火锅食材用品展、火锅产业大会高峰论坛、金火奖颁奖盛典及火锅创意市集四大子活动,持续时间从5月11日—22日。

  其中,作为全国首创的“火锅创意市集”是一大亮点。

  特色移动火锅店铺、火锅奇妙博物展、亚太火锅文化区、互动音乐潮流秀、亲子趣味活动、全城狂欢美食惠等创意活动,将在成都锦城绿道的重要区域桂溪生态公园面向全民开放。

  成都熊猫亚洲美食节亮点汇总

  “舌尖上的亚洲”美食文化旅游主题日

  每天一个国家或地区的主题日活动

  吃遍全球!

  在5月15日—21日期间,每天将开启/举办一个国家或地区的主题日活动。“舌尖上的暹罗”、“舌尖上的以色列”、“舌尖上的新加坡”、“舌尖上的巴基斯坦”、“舌尖上的韩国”、“舌尖上的日本”……

  最正宗的美食、最鲜活的文化、最精彩的旅游资源,在每一个主题日活动上你都可以体验到。

  【温馨提示】只需要微信搜索【成都本地宝】公众号,关注后在聊天对话框回复关键词【美食节】,即可获取更多活动详情

成都熊猫亚洲美食节舌尖上的亚洲有哪些国家地区参加?

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