【导语】:来到稻城亚丁,除了欣赏诗意如画的美景之外,更好来到当地试试稻城亚丁美食,而且很便宜哦!
稻城亚丁美食有哪些:主要有:酥油茶、牛羊肉、糌粑、青稞酒藏式食品为主,一定要品尝一下。在稻城县城也有很多川菜馆,人均一二十元就可以吃的不错。
体验旅游当地的民风民俗也是旅游的一大意义,因此不管去到任何地方,都要品尝美食,与当地人民聊天,才不虚此行呢!
● 酥油茶●
酥油茶藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习惯。制作方法可以点击:稻城亚丁酥油茶
●腊牛羊肉●
腊牛羊肉是湖南特产,凡牛羊和家禽水产等肉类都可以用来腌制。四川腊牛羊肉味道以特别麻,特别辣,特别香的的特点堪称天下一绝。
温馨提示:
1、腊牛肉本身是咸的,切片后泡温水漂出多余的盐。
2、用茶油炸能够增添香味,没有的话用普通食用油也可。
3、依自己的口味添加调料,怕辣的适当减少再加芝麻,怕麻的不加花椒粉,都是香辣美味了。
●糌粑●
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。
它的做法是把青稞、豌豆炒熟,磨细成面。吃时用酥油茶或者青稞酒拌合,捏成小团食用。
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