四姑娘山美食

　　四姑娘山景区之中，鲜少有提供丰盛餐食的餐厅。对旅行者而言，既饱腹亦可口的美食要算是背囊之中事先采买好的香肠、肉干、面包、罐头、矿泉水等即食食品。

     日隆镇街边摆卖小吃的摊点很多，风味一点的有烤羊肉25元/斤，炒蔬菜5-8元/份。烤牦牛肉串1元/串(必尝)。蓝剑啤酒2-3元/瓶(推荐)。当地街上还有一些小饭店，价格不贵，通常一份肉菜也就10元，饭不收费随便添加。

     街上也有小杂货店，方便面、饼干还有其他日常细碎物品都能买到。有机会一定要尝尝当地藏民的牦牛奶、酥油茶，或许你会爱上它的味道。不喜欢也没关系，至少是尝试过了。而在日隆镇上看似不起眼的餐厅小馆里，却有机会品尝到当地名贵的野生菌类，包括松茸、羊肚菌、牛肝菌、猴头菌、鹅蛋菌，以及藏区人们喜食的羊肉、牦牛肉、青稞酒、酥油茶。因地处四川，餐馆的菜品自然以川菜主打，口味多是咸香麻辣。

　　酥油茶主要原料是酥油、牛奶，还可加核桃仁、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶，再将茶水煮至棕红色后倒入，搅动片刻后，一桶喷香的酥油茶就制成了。制成的酥油茶一般倒入一把大壶，并放在微火上保温。

      酥油茶

　　因为酥油茶是咸的，所以很多初次尝试的人一般都喝不习惯。倒是酥油甜茶比较符合内地人口味，跟奶茶很像。

　　牦牛肉

　　这是藏区最常见的肉食了。通常牦牛肉用盐卤，吃时切成薄片，拌上辣椒，与青稞酒一道享受。

　　牦牛肉香且带有一点野味，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。

　　糌粑

　　糌粑是藏民的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏民无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌粑。吃时，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，冲茶水食用。

　　不过内地游客不一定吃得习惯，可以尝试一下。

　　酸奶

　　这里是纯正的牦牛酸奶，味道特别纯正。不过原味酸奶非常酸，一般人受不了，所以记得吃的时候多放一些糖。