10. 仅此一家的小米蒸排骨
▲中国大陆首家 Café & Meal MUJI 位于这家旗舰店的三楼,提供 3/4/5 品套餐,品数代表着食物的数量,价格则分别为68/78/88 元。
▲Café & Meal MUJI 的菜品都遵循 MUJI 日本店内的做法,不过在食材方面选择了就近的、品质可靠的供应商。但在成都的 Café& MealMUJI,你可以找到一款仅此一家的菜品——小米蒸排骨。因为在日本并没有蒸食,而日本主厨在遍访中国美食的过程中发现了这种烹调方法,于是将它带进 Café& Meal MUJI,并在中国主厨的协助下,为这款中国式的小米蒸排骨融入了日式风味。如果打算去品尝 Café & MealMUJI,不妨一试。
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