被萌萌残忍爆头的大白，用一个小锤子敲开，里面有种非洲冰草尖，吃起来脆脆的。
上菜的时候有个很nice的服务生小哥儿介绍这个大白时用液氮做成的冰球，所以冰草才脆脆的，配了他们的自制沙拉酱，很清爽很开胃。
在露台上吃饭真的很浪漫呢~
火焰鹅肝，很高端有没有!虽然照出来有点丑，但是服务生小哥儿点的时候真的很酷炫!
服务生小哥儿介绍说，鹅肝是先用红酒和秘制佐料冰过的，然后再点火。冰火两重天有没有!再加上鹅肝本身的口感就非常赞，入口即化的那种，又香又醇！
这道貌似是这家餐厅比较招牌的一道分子料理，叫春意盎然。配上大白的头，不知道为啥有种莫名的萌感~
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2023-09-08 20:32 来源：成都本地宝综合
被萌萌残忍爆头的大白，用一个小锤子敲开，里面有种非洲冰草尖，吃起来脆脆的。
上菜的时候有个很nice的服务生小哥儿介绍这个大白时用液氮做成的冰球，所以冰草才脆脆的，配了他们的自制沙拉酱，很清爽很开胃。
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