5、宽汤面
成都人无辣不欢,就算一碗白饭都可以就着辣椒酱吃得津津有味。宽汤面,成都人认为最好吃的白味(不加辣)的面条最好吃的面馆之一。说起来这家店可开了十几年了,是附近上班族和住户的午餐聚集地,生活气息很浓。味道不错,但是环境卫生真的让人有点难接受。
★鸡杂面,所谓“宽汤”,一般是指面汤放很多。鸡杂面也是成都面馆里的经典了,鸡杂一般包括鸡胗、鸡肠、鸡肝等,烧得十分入味,微辣,口感鲜爽。配菜还有芹菜丁、葱花等,香!汤底熬得很浓,面条也很劲道。
【招牌】:鸡杂面、什锦宽汤面、排骨面、杂酱面
【点单指南】:一碗看起来虽小,但分量很是很足的。
【地址】:青羊区上南大街45号(长富花园对面)
【总评】
苍蝇馆子环境是不能比的了,成都没几家做宽汤的,这家算是不错。