三、宽窄巷子附近火锅推荐——宽坐(宽巷子店)

　　比较高档的一家店，火锅中的劳斯莱斯哈，主打其实是鱼火锅，用的鱼都很好。菜品很有特色，适合商宴请客。

　　宽巷子“宽坐”有情

　　生活累了，到宽窄巷子走走;

　　心情闲了，到宽窄巷子游游;

　　工作乏了，到宽窄巷子坐坐;

　　人生本该如此，既然成都给了我们好享受，我们怎能辜负，不如就尽享盛福，醉在其中!……

　　漫步成都名片——宽窄巷子，您请一定“宽坐”。宽坐火锅店坐落于宽巷子4号，在古朴的建筑群众中，“宽坐”独具风格：门厅雅致溢香，“宽坐”牌匾悬挂门沿，正待你入内品鉴。

　　进入“宽坐”，挑高木质顶梁、大面积的玻璃墙，眼中一切古色古香，撞击着你的视觉神经，瞬间，你已忘记了凡尘困扰……回眸中，极具现代元素的设施家具，使得你举手投足自然得体，绝无手足无措之感。入得厅堂，“宽坐”下来，醇香茶品即刻斟来。几碟精心研制的开胃菜令您味蕾大开：干红枣、扁豆、泡豇豆……个个出彩。在“宽坐”，想清淡，可选汤锅，想麻辣，可选红锅。各具特色，全凭你的喜欢。其汤锅品种中，金汤王可谓招牌，三色豆腐拼，食神四喜面……个个极尽创意，口感独到。不喜清淡，则可点上一锅“宽坐”新近推出的清油红料锅。其料为店方博取众长，自发研制而成，选材精细，色泽亮丽，夺人眼球。特制清油碟有中和辣味之效。吃“宽坐”红锅，拈起老三篇——毛肚、鸭肠、黄喉，掸起嫩牛肉，一场从云淡风轻至辣到酣畅的味蕾快感，不期而至，快活!舒坦!最后上座的小吃，做得极为精致：云豆卷、木瓜爽、绿豆糕、豌豆黄……组成一盘，五颜六色，直令人不忍破坏其摆盘之美感。

　　特色推荐：腰片片得薄薄的，烫完了调料里一滚又鲜又嫩;虾立方十足虾肉做成，一口下去口感十足虾味鲜美。

　　网友评论：最大的特色是就餐环境，雅致的川西四合院，布桌很稀松，做大堂也不会被其他桌的客人吵到，完全是高档消费的派头，很适合商务宴请，尤其是带外地客人来，鱼火锅相对传统火锅没那么重口，外地人更能接受。