3、龙抄手
抄手、馄饨、云吞,民间风味小吃,面包荤馅,皮角相交,酷似菱角,又似人型,取暖交手
北称混沌,南言云吞,川人钟情,俗名抄手。大碗盛来汤宽味浓,快哉爽口,甚是随意。古往今来,风靡各地。
成都龙抄手,中华老字号,立业六十载,今朝更风采。昔日“浓花”议事,抄手面食为业,谐“龙”为姓得号,春熙路上植根。用料讲究地道,制作精细传统。精面成皮照影,馅心鲜嫩饱满,汤宽为味浓味献,风味各异特色。原汤献、红油香、酸辣爽,海味浓。不食不知道,一吃忘不掉。
今非昔比味在,谊联百姓情深,满目金牌荟萃,满堂春色袭人,中餐小吃不论,宴席快餐由人,四季小吃翻新,珍馐佳馔轮换。这正是:小吃小点小中见大,美味美肴美不胜收。全国大赛,代表川菜,“蜀珍”献艺,载誉而归。有口皆碑,小吃龙头,川菜金牌,川人情怀。